בשנים האחרונות הוקמו אטליזים רבים וטובים באזור תל אביב, ולכן המשימה למצוא את האטליז הטוב ביותר הפכה לקשה במיוחד עבור תושבי העיר. לאור המלצות רבות שהגיעו אל חברי המערכת, עורכי מדור המומחים יצאו לבדוק את האטליז של אנג'וי מיט, וחזרו עם תשובה חד משמעית.
האטליז קיים כבר 5 שנים, ומשרת את לקוחות שוק הכרמל ותושבים רבים שמגיעים במיוחד לחנות על מנת לרכוש את הבשר שלהם. מייסד החנות הוא חמאד, חובב בשר מושבע שהחליט להקים אטליז מיוחד, כך הוא מספר "המחשבה הייתה להקים קצביית בוטיק, שמציעה למכירה בשר פרימיום, עם איכות ללא פשרות.
כחובב בשרים ידוע אני מבין את החשיבות של בשר איכותי, ולכן אני מספק ללקוחות אך ורק בשר שאני הייתי שמח לקנות ולאכול אותו."
על מנת לעמוד בציפיות שהציב לעצמו, ב-ENJOY MEAT תמצאו אך ורק בשר טרי, המתקבל בכל בוקר ומטופל היטב במקום. בחנות תוכלו ליהנות מכל מוצרי הבשר, במגוון רחב מאוד, החל מסטייק אנגוס אנטריקוט עסיסי במיוחד, פילה טרי, סינטה, צלעות טלה וכבש, פילה עגל, בשר עוף והודו, כבד אווז ואפילו ברווז שלם. חובבי הברביקיו ימצאו שפע מוצרי בשר מוכנים בשיפודים המתאימים לעל האש, ובכל המוצרים לברביקיו מושלם.
בנוסף לבשר הפרימיום, מומלצים במיוחד ההמבורגר והקבב. מדובר במתכון ביתי של המקום ששמור בקנאות בקרב המשפחה לאורך דורות. ההמבורגר עשוי מבשר עגל טרי הנטחן במקום, בשילוב תיבול סודי של אנג'וי מיט, שהפך לשם דבר בקרב לקוחות החנות.
כאשר נכנסים לחנות קשה להבחין כי מדובר באטליז בשרים. החנות נקייה להפליא ומרגישה כמו בית מרקחת לבשרים. יתכן וזה בשל העובדה כי חמאד מעסיק עובד ניקיון שמנקה את החנות באופן סדיר לאורך כל שעות הפעילות.
לקוחות החנות מהללים את הבשר במקום ובמיוחד את השירות המוענק באיטליז, כך למשל מספרת דניאל " איטליז בוטיק ברמה מאוד גבהה! לגמרי הרגשה של חו"ל פנינה בלב שוק הכרמל. נקי מסודר נתחי הבשר עסיסיים! השניצל עוף מדהים והח'ברה שם אדיבים."
לאחרונה החלו באטליז לבצע הזמנות דרך אתר החנות, ואף לבצע משלוחים של מוצרי החנות עד לבית הלקוח. באתר תמצאו גם מתכונים ביתיים המתעדכנים מידי שבוע להכנת מאכלים מעוררי תיאבון.
כמובן שלא נסיים בלי המלצה ממומחה לבשרים כמו חמאד אודות הבשר המומלץ ביותר לבישול "אני מאוד אוהב לעבוד עם בשר אונטריפ. האונטריפ מומלץ לבישול וגם לטחון אותו וליצור ממנו המבורגר."
אטליז בשר ENJOY MEAT
יחיא קאפח 2, תל אביב
לאתר החנות
טלפון למשלוחים והזמנות 03-5563500
וואטצאפ 0526390222