חודש פברואר הוקדש מבחינתנו למשלוח סדרת שאלונים לגולשים שלנו. ביקשנו מהם המלצות על מקומות בילוי ואוכל שהם מחבבים במיוחד. כאשר אספנו את המשאלים, נתקלנו עשרות פעמים בשמה של "מאפיית הטאבון הראשוני", מרחוב שמוטקין 1, בראשון לציון. מתברר שהמאפייה הוותיקה הזו פועלת כבר 30 שנה. את המקום יסד אבי המשפחה הרצל שעדיין מנצח ומפקח מקרוב על הנעשה 7 ימים בשבוע, יחד עם ילדיו ונכדיו. "סוד ההצלחה של המקום הוא שאנחנו תמיד נמצאים פה בכל שעה ודואגים שהכל יתקתק", אומר הרצל. השילוב של גבינה איכותית ובצק טרי זה כל הסיפור. בסיור שערכנו שם, פגשנו לקוחה קבועה שסיפרה: "אני שולחת את בעלי כל ערב להביא לחמניות טריות כדי להכין כריכים לילדים לבוקר".
לקוח אחר שפגשנו במאפייה אמר: "הילדים שלי לא מוותרים על הפיצה פה, מצחיק שאני בתור ילד גדלתי עליה ועכשיו גם הם".
מסתבר שכל ילד בראשון לציון והסביבה מכיר את "הטאבון", אותו מקום שפתוח 24 שעות 7 ימים בשבוע. המקום בו מסיימים כמעט כל בילוי אחרי שמסוחררים מקצת יותר מידי אלכוהול ובא לך משהו לנשנש, וכמובן שבחגי המנגל הישראליים ויש המון כאלה תמיד תוכלו למצוא פה פיתות טריות וחמות. הכל פה מתקתק מהר, המחירים טובים והאווירה משפחתית וחמה, נראה כי תושבי העיר הגדולה נוהרים לכאן בהמוניהם ומכירים האחד את השני, בשעה וחצי בה ביקרנו במקום התפתחו פה עשרות שיחות בין חברים.
אז מה בתפריט: סמבוסק, טוסטים, פיצות, בורקסים, פיתות, לחמניות ושאר מוצרי המאפה.
לטאבון הראשוני נולדו שני סניפים נוספים בעיר ראשון לציון, הראשון נמצא בתחנת הדלק- דרך המכבים 67, והשני ברחוב שמוטקין 8.
שני הסניפים כשרים למהדרין ופועלים בנוסף למתכונת הקיימת גם כקונדיטוריה, בה ניתן להשיג עוגות, עוגות יומולדת, עוגיות, לחמים מאפים ועוד.
המחירים טובים ומתאימים לכל כיס.
חווית הביקור שלנו הייתה מצוינת. המקום נעים ונוח לביקור, (יש חניה צמודה) המגוון עשיר וכן אנחנו כבר יודעים איפה לעצור בפעם הבאה שנבקר בראשון לציון.
03-9641461 - שמוטקין 1, ראשון לציון
03-9033394 - תחנת דלק- דרך המכבים 67, ראשון לציון
03-9033393 - הטאבון הכשר- שמוטקין 8, ראשון לציון