חברי מערכת "המומחים" מאוד אוהבים אוכל איטלקי ובכל פעם סקרנים למצוא וללמוד על מקומות אשר עושים כבוד למאכלים הידועים השונים. קפצנו לפיצה בנדיטו על מנת לטעום, חזרנו מאושרים לאחר ארוחה נפלאה.
בסמוך לקניון גבעתיים הגענו לבנדיטו שפירושו באיטלקית הוא לא רגיל, דבר שכבר עורר את הסקרנות שלנו לגבי הטעמים. מדובר במקום רומנטי בוהק בנקיונו עם נוף יפה, כאשר מסביב מוזיקה רומנטית נוסח איטליה.
המקום מתהדר בפיצות ייחודיות על טהרת הבריאות, כאשר הסוד טמון בבצק המחמצת האיטלקי המיוחד שנעשה ללא שמרים, עשוי מקמח איטלקי, דק במיוחד בעל מרקם אוורירי.
בכל הנוגע לפיצות, למדנו כי מעל הבצק מניחים 100% עגבניות טריות, כאשר למעלה מבעבעת תערובת של 4 גבינות איטלקיות, מוצרלה, גאודה, מצנוס ופרמזן, מי שמשלימות את הטעם הן תוספות תוצרת בית שלא משאירות מקום לדמיון. והפיצה? 80% ממנה נאפית במקום, ורק 20% מראש כך שהפיצה יוצאת קריספית וטרייה, אנחנו אהבנו מאוד!
במסעדה פגשנו מספר לקוחות, אחת מהן, שרון אלימלך שהעידה על עצמה כלקוחה קבועה סיפרה לנו: "המקום הזה הוא בית עבורי, כיוון שאני אוכלת אוכל טבעוני בלבד, כאן אני מקבלת אוכל אמיתי, בריא במיוחד ונקי כאשר מתענגת על קערת סלטים צבעונית, אבוקדו, גבינות ומאפים מיוחדים".
אכן יש כאן אוכל טבעוני, אבל לא רק, מצאנו מגוון רחב של מאפים וגם ארוחת בוקר חביבה, כאשר בתוך קרואסון מניחים חביתה או ביצה וסלט אישי בצד.
מנה נוספת היא פיצה דקה ועליה ביצת עין, פסטו, מוצרלה, כדורים טריים, וקלצונה.
כמובן, היו גם ארוחות צהריים של פסטות או לזניה, קלצונה ונוספים, כאשר כל ארוחה מסתיימת בקינוח של עוגות טעימות וקפה איטלקי אמיתי, אנחנו טעמו את הדאדא האיכותי.
היינו סקרנים לשמוע, מבעלת המקום איך בכלל היא הגיעה לפתוח את המסעדה, היא סיפרה לנו, "לפני מספר שנים הייתי במילאנו, מלבד הנוף הקסום, ישבתי במסעדה בה הגישו פיצות מדהימות בטעמן, מפצפצות בפה ממש. שם החלטתי לעצמי שאני חייבת להביא את הפיצות והטעמים הללו לארץ, לצורך כך הבאתי ביחד איתי שף איטלקי שבנה לנו תפריט על טהרת המטבח האיטלקי".
למרות שמצאנו מנות מגוונות וטעימות במיוחד בזכות חומרי גלם איכותיים ויקרים, המחירים שבתפריט הוגנים לחלוטין.
"פיצה בנדיטו", היתה לנו אחלה ארוחה, מי שרוצה להגיע לנסות, כל מה שצריך לעשות זה לשים בוויז וויצמן 60 בגבעתיים, ומי שרוצה להישאר בבית ועדיין להתפנק מהטעמים, יכול לעשות זאת דרך שירות המשלוחים של המסעדה.
משלוחים ר"ג גבעתיים ת"א
ויצמן 60, גבעתיים | 077-4413424
שעות פתיחה:
7:30-23:00
7:30-14:00 שישי
מוצש חצי שעה מצאת השבת עד 23:00
עמוד הפייסבוק